Салат "Радуга".

Салат необыкновенно вкусный, сочный с кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты на 2 порции:
2 вареные небольшие свеклы
2 апельсина или грейпфрут
1 желтый перец
несколько помидоров черри
1 красная сладкая луковица
2 авокадо, желательно зрелых
Несколько листиков шпината или любого другого салата, маш или руккола
Можно добавить несколько лепестков шалфея для цвета и красоты
Для заправки
1 ст. ложка горчицы в зернах
Сок половинки лимона или уксуса белый бальзамик
1 ст. ложка порезанного шнитт-лука
Кто худеет - не добавляем никакого масла и соль здесь совсем не нужна!
Рецепт:
1. Овощи-фрукты очистить
2. Все ингредиенты порезать кольцами, полукольцами или квадратиками, кому как нравится. Выложить в салатницу
3. Смешать горчицу, сок лимона, лучок и заправить салат, деликатно перемешать.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.