Салат "Табуле".

Ингредиенты:
200 г кускуса
300 г томатов
пучок зеленого лука
пучок петрушки
лимона
соль
перец
оливковое масло.
Рецепт:
Кускус залить кипятком и оставить минут на 20.
Нарезать помидоры.
Порубить зеленый лук и петрушку (без стеблей).
Смешать петрушку, лук, помидоры и кускус. Заправить салат 4-5 ст.л. оливкового масла и выжать сок половины лимона. Посолить, поперчить и отправить в холодильник.
Добавить в салат дольки лимона.
Салат очень легкий, прямо таки летний.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.