Куриный люля-кебаб с кусочками перца и беконом.

Ингредиенты:
Куриное филе - 1кг
Болгарский перец красный, желтый
Зелень по вкусу
Бекон – 200 г
Яйцо -1 шт
Крахмал или мука - 2 ст.л
Сыр - 100- 150 гр
Пряные приправы
Соль, перец по вкусу
Деревянные шпажки.
Приготовление:
1. Филе курицы прокрутить через мясорубку, или измельчить блендером.
2. Перец, зелень и бекон порезать на маленькие кусочки.
3. Соединить фарш с перцем, зеленью, тертым сыром, крахмалом, яйцом, беконом.
4. Добавить пряности, соль, перец и замесить фарш.
5. Смочить руки в воде, сформировать вокруг деревянных шпажек длинные котлетки.
6. Готовить на решетке аэрогриля, в духовке в конвенцией, или в пароварке.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.