Суп из пшеничной крупы с курицей.

Ингредиенты на 4 порции:
Картошка 4 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Курица 400 гр
Соль по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Укроп по вкусу.
Рецепт:
1. Курицу залить холодной водой и довести до кипения, снять пенку.
2. Морковку нарезать кружочкам.
3. Лук измельчить.
4. Спустя 10 минут после закипания курицы добавить морковку и лук и проварить еще 5 минут.
5. Картошку почистить и нарезать кубиками или ломтиками и добавить в суп.
6. Крупу промыть под проточной водой до прозрачной воды и добавить в суп, довести до кипения и варить до мягкости картофеля. За 5 минут до конца приготовления суп посолить и добавить любимые специи.
7. Укроп измельчить, добавить в суп, довести до кипения и сразу же выключить.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.