Чесночный суп.

Ингредиенты:
26 зубчиков чеснока (неочищенных)
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки органического масла
2 1/4 стакана нарезанного лука
1/2 чашки свежего имбиря
1/2 кайенского порошка
3 1/2 чашки органического овощного бульона
1/2 чашки кокосового молока
4 лимона.
Рецепт:
Разогрейте духовку.
Положите зубчики чеснока в маленькую стеклянную форму для выпечки.
Добавьте оливковое масло и посыпьте морской солью.
Накройте блюдо фольгой и выпекайте около 45 минут.
Выдавите чеснок и переложите в маленькую миску,
Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте лук, имбирь и кайенский перец. Готовить около 6 минут.
Добавьте обжаренный чеснок и готовьте еще 3 минуты.
Добавить овощной бульон, накрыть крышкой и тушить до готовности чеснока.
Сделайте из супа пюре однородной массы, верните смесь в кастрюлю, добавьте кокосовое масло и варите на медленном огне.
Выжать сок 1 лимона в каждую миску.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.