Мюсли по-английски.

Ингредиенты на 3 порции:
Грецкие орехи 100 гр
Молоко 1 л
Кокосовая стружка 2 стол.л.
Сахар 200 гр
Овсяные хлопья 500 гр
Сливочное масло 200 гр.
Рецепт:
Для приготовления "Мюсли по-английски" мы сначала очищаем грецкие орехи от скорлупы и измельчаем либо ножом, либо скалкой. Берем глубокую посудину, это может быть сковородка или сотейник, ставим на плиту и растапливаем там сливочное масло. Когда масло полностью растопится, добавляем туда стакан сахарного песка и непрерывно помешиваем пока сахар полностью не раствориться в масле. После этого добавляем в сковороду овсяные хлопья и обжариваем их. Затем высыпаем измельченные орехи, и постоянно помешивая, жарим всю эту массу до образования золотистого цвета. Поджаренные готовые хлопья с грецкими орешками снимаем с огня, можно добавить кокосовую стружку, тщательно перемешиваем и остужаем до комнатной температуры. Перед подачей овсяные хлопья выкладываем мисочки и заливаем теплым молоком. Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.