Райта с разными овощами.

Ингредиенты на 2 порции:
Йогурт 300 гр
Огурцы 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень кинзы 1 пуч.
Лимонный сок 1 стол.л.
Зира 0.3 чайн.л.
Соль по вкусу.
Рецепт:
Очистите огурец, разрежьте вдоль пополам, острой ложкой выскребите семена – они не понадобятся. Нарежьте мякоть огурца небольшими кубиками.
Разрежьте помидор на четвертинки, удалите семена вместе с жидкостью. Мякоть помидора нарежьте такими же кубиками, как огурец.
Лук очистите, разрежьте вдоль на четвертинки, затем нарежьте поперек как можно тоньше. Кинзу крупно порубите.
Смешайте все подготовленные ингредиенты с йогуртом, приправьте соком лайма, зирой и солью. Дайте настояться 15 мин. в холодильнике и подавайте.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.