Спаржа с морепродуктами в мультиварке.

Ингредиенты на 6 порций:
Кальмары 1 шт.
Рапаны 250 гр
Мидии 200 гр
Креветки 200 гр
Лук репчатый 1 шт.
Спаржа зеленая 250 гр
Сливочное масло 1 чайн.л.
Сметана 2 стол.л.
Чеснок 1 зубч.
Рецепт:
1. Если были замороженные - размораживаем, все хорошо промываем, чистим и режем при необходимости (например кальмар и рапаны).
2. Программа "Тушение" на 20-30 мин и все готово.
3. Небольшой кусочек сливочного масла в чашу, туда же полукольцами лук и обжариваем на режиме "Жарка" 5 мин.
4. Туда же добавляем нашу спаржу прямиком из морозилки - не размораживая и даем прожарится еще 5-7 минут (можно с закрытой крышкой).
5. Далее добавляем готовые морепродукты к спарже, перемешиваем.
6. По вкусу добавляем соль/перец, я еще немного кунжута добавила. Перемешиваю и оставляю жарится еще 5 мин. с закрытой крышкой.
7. Далее добавляю 2 ложки сметаны и 1 зубчик чеснока, тщательно все перемешиваю. Для любителей по-острее можно 2 зубчика и немного мелко порезанного укропа. Закрываем крышку или 2-3 мин на том же режиме "Жарка".
Объедение готово! Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.