Салат "Лучший".

Ингредиенты на 7 порций:
Курица 210 гр
Абрикосы 0.5 кг
Яблоки 1 шт.
Майонез 2 стол.л.
Сметана 3 стол.л.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Твёрдый сыр 100 гр
Салат-латук 1 шт.
Грецкие орехи 1 стол.л.
Рецепт:
Праздничный стол – большая ответственность для хозяйки. У меня есть правило – на каждый праздник готовить по новым рецептам. Еда получается разнообразной и за столом возникает тема для разговора. Рецептом своего лучшего салата, который я готовила на день рождения мужа, хочу поделиться.
Салат вариативный, в качестве основы можно использовать как отварную курятину, так и натертый на крупной терке сыр. Попробуйте оба варианта и выберите тот, что вам по душе.
Мясо курицы отварите заранее, это может быть как окорочок, так и куриное филе. Крупное яблоко избавьте от шкурки и порежьте кубиками помельче. С абрикосами поступите точно так же. Достав их из банки, откиньте на дуршлаг, чтобы не было лишней влаги. Майонез смешайте с густой сметаной и слегка взбейте, добавьте для вкуса соль и немного сахара (без сахара можно обойтись, если яблоко сладкое). Соедините все продукты, добавьте заправку и перемешайте, притрусите потертым сыром.
Подавайте на зеленых салатных листьях, посыпав измельченным грецким орехом.
Пусть праздники будут вкусными!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.