Эстонский суп с пивом (сладкий).

Ингредиенты на 2 порции:
Молоко 125 мл
Пиво 60 мл
Сахар 15 гр
Яйца 1 шт.
Хлеб 0.5 шт.
Рецепт:
Сначала мы кипятим молоко, если образуется пена, то необходимо собрать ее ложкой.
Яйца взбиваем с сахаром (из сахара можно сделать сахарную пудру), затем добавляем в эту смесь пиво (я добавляю обычное светлое пиво).
Добавляем эту смесь в кипящее молоко, постоянно перемешивая ложкой. Кипеть не даем, немного погреем и убираем с огня. Полученной смесью заливаем нарезанную ранее булку. Затем даем нашему супу охладиться и подаем на стол. Такую еду принято есть холодной. Мы всегда стараемся удивить наших близких на кухне, приготовьте это блюдо и удивятся не только они, но и вы. Приятного вам аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.