Салат "Cleaner" (Чистильщик).

Ингредиенты на 2 порции:
Капуста белокочанная 200 гр
Морковь 180 гр
Свекла 270 гр
Зелень 15 гр
Оливковое масло 1 чайн.л.
Лимонный сок 3 стол.л.
Зелёный лук 1 пуч.
Рецепт:
Берeм приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ).
Чтоб скорее всe приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне.
Сырые свеклу и морковь натираем на терке.
Заправляем это всe соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки.
Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием едим.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.