Слоеный салат с куриной печенью и морковью.

Ингредиенты на 4 порции:
Яйца 3 шт.
Картошка 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез по вкусу
Куриная печень 200 гр
Морковь 2 шт.
Рецепт:
1. Печень сварить до готовности. Картофель, морковь и яйца тоже сварить. Очистить.
2. Лук очистить, разрезать на 4 части и тонко порезать.
3. Замариновать: 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка уксуса, горячая вода. Оставить на 15-20 минут. Отжать.
4. Морковь, картошку и печень по отдельности натереть на крупную терку. Яйца порезать тонкими ломтиками. Выложить слоями:
1 - морковь, майонез
2 - картошка, майонез
3 - печень
4 - лук, майонез
5 - яйца, майонез.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.