(Предлагаю Вашему вниманию очень нежный салатик, в состав которого входит куриное мясо и киви, которое придает салату приятную кисло-сладкую нотку. Такой салат будет красиво смотреться на праздничном столе и исчезнет с него одним из первых).
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/YNis0RQWJrQ .
Ингредиенты:
300-350 г куриного филе,
150 г твердого сыра,
5 куриных яиц,
2-3 (250-300 г) моркови,
1-2 киви,
100 г конс. кукурузы,
майонез по вкусу.
Рецепт:
1. Салат будем собирать в виде кольца, поэтому на середину плоской тарелки ставим высокий стакан.
2. Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы, трем на крупной терке и раскладываем на тарелке вокруг стакана. На яйца наносим майонезную сетку.
3. Вареное куриное филе разбираем на волокна. Для салата можно взять и копченое куриное мясо, но тогда его необходимо нарезать на некрупные кубики. Я использую галантин из мяса птицы. Измельченное куриное мясо раскладываем вторым слоем на тарелку и также покрываем майонезной сеткой.
4. Для следующего слоя отвариваем морковь, охлаждаем ее и чистим, а затем натираем на крупной терке. Натертую морковь раскладываем третьим слоем и слегка присаливаем.
5. Далее трем на крупной терке сыр твердых сортов. Сыр выкладываем на натертую морковь и хорошо смазываем майонезом.
6. Киви моем, снимаем шкурку и разрезаем его вдоль на две половинки. Каждую половинку нарезаем тонкими пластинами. Пластинками киви обкладываем бока салата.
7. С консервированной кукурузы сливаем жидкость и раскладываем ее на поверхности салата, тем самым украшая его.
8. Из готового салата аккуратно вынимаем стакан, а затем даем ему немного настояться в холодильнике. После этого салат подаем на стол.
Приятного Вам аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/YNis0RQWJrQ и другие видеорецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1