Творожный кекс в мультиварке.

Ингредиенты:
Куриные яйца 4 шт.
Маргарин 150 г
Сахар 150 г
Пшеничная мука 250 г
Творог 300 г
Крахмал 50 г
Сода пищевая 1,5 ч.л.
Лимонная кислота по вкусу
Соль по вкусу
Цукаты 0,75 стак.
Рецепт:
1. Вместо цукатов можно использовать сухофрукты, или вовсе испечь кекс без начинки.
2. Творог протрите через сито. Не пренебрегайте этим шагом - творог от этого станет легким, почти воздушным.
3. взбейте размягченный маргарин с сахарным песком. Если заменить маргарин сливочным маслом, то получится легкий, пышный крем
4. Хорошо промойте яйца. Добавляйте по одному, каждый раз тщательно взбивая.
5. Все яйца добавлены, тесто взбито.
6. Настал черед творога. Добавьте его в тесто. Взбейте.
7. Муку смешайте с крахмалом, содой, солью, лимонной кислотой и просейте в тесто. Перемешайте.
8. Добавьте цукаты. Аккуратно вымесите, равномерно распределяя цукаты по тесту.
9. Чашу мультиварки смажьте маргарином (или растительным маслом), выложите тесто. Выпекайте 1,5 часа, затем переверните и выпекайте еще 30 минут.
10. Готовый кекс охладите на решетке, прикрыв полотенцем.
11. Нарежьте кекс на кусочки, и подавайте к чаю или кофе.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Кекс": https://youtu.be/03wA8piUBXA .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.