Паста с семгой в сливочном соусе.

Ингредиенты
Спагетти - 100 г
Оливковое масло - 0,5 ст.л.
Вода - 500 мл
Филе семги - 100 г
Сливки 20% жирности - 75 мл
Сливочное масло - 20 г
Соль по вкусу
Чеснок по вкусу
Свежая зелень для подачи.
Рецепт:
1. При необходимости разморозьте и очистите семгу от чешуи и костей. Нарежьте небольшими кусочками для ускорения прожарки. Чеснок почистите и мелко нарежьте.
2. Сварите макароны. В кастрюлю налейте воду, посолите. После закипания добавьте спагетти. Варите до готовности по инструкции на упаковке.
3. Пока варятся спагетти, приготовьте соус. В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте к нему семгу. Обжаривайте 5–10 минут на среднем огне. Постепенно начните вливать к рыбе сливки, пламя поставьте на максимум. Доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего. Добавьте нарезанный чеснок, перемешайте.
4. Сделайте пасту с семгой в сливочном соусе. Смешайте отварные макароны и готовый соус. Перемешайте.
5. Измельчите свежую зелень и посыпьте ею тарелку с пастой.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Паста": https://youtu.be/HRu06MmHRHg .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.