Великолепный сырный суп с грибами в мультиварке.

(Многие, и наша семья не исключение, любят сырный суп. Предлагаю приготовить ароматный сырный суп с шампиньонами и куриным мясом в мультиварке, что намного упрощает саму готовку, а еще экономит время, если у Вас мультиварка-скороварка).
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/Jd0ukzYAu34 .
Ингредиенты:
450 г картофеля,
100-120 г репчатого лука,
100 г моркови,
200 г шампиньонов,
350 г куриного мяса на косточке,
2 плавленых сырка,
соль по вкусу,
приправа для супа,
раст. масло для жарки,
1,5-2 л воды.
Рецепт:
1. Подготовим все ингредиенты. Репчатый лук очищаем и мелко режем.
2. Морковь натираем на крупной терке.
3. Картофель чистим и режем брусочками.
4. Шампиньоны очищаем от мусора и режем произвольно.
5. Плавленые сырки трем на крупной терке. Перед тем, как натирать, положите сырки в морозилку минут на 15, так их будет легче натереть.
6. Мультиварку ставим в режим «Жарка» и включаем старт.
7. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем нарезанный лук и натертую морковь. Обжариваем овощи до мягкости примерно 5 минут.
8. К обжаренным овощам добавляем нарезанные грибы и жарим все вместе минуты три.
9. Далее в мультиварку кладем нарезанный картофель, наливаем воду, кол-во которой зависит от Вашего предпочтения густоты супа, добавляем соль и приправу по вкусу, выкладываем натертый сыр и перемешиваем. В конце кладем куриное мясо.
10. Мультиварку накрываем крышкой и закрываем замок. На панели управления выбираем режим «Суп», время готовки 20 минут и нажимаем на кнопку «Старт».
11. Наш суп будет готовиться под давлением, поэтому после звукового сигнала, если Вы не торопитесь, даем давлению сброситься самостоятельно. Если времени нет, то сброс давления производим принудительно, открыв клапан. Затем открываем крышку. Вынимаем мясо и освобождаем его от костей и кожи. Мясо режем на небольшие кусочки и возвращаем его в суп. Суп пробуем на соль и при необходимости досаливаем. В режиме жарка доводим суп до кипения и выключаем мультиварку.
12. Суп наливаем в тарелки, по желанию посыпаем рубленной зеленью и приступаем к трапезе.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/Jd0ukzYAu34 и другие видеорецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.