Тарт "Татен" с грушами и пряной карамелью.

Рецепт легендарного французского пирога с грушами, орехами и пряной карамелью с ароматом благородного коньяка!
Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Пряности по вкусу
Коньяк - 50 г
Сливочное масло - 50 г
Цедра лимона - 0,5 ч.л.
Крупные груши - 4 шт.
Орехи - 1 горсть
Слоеное тесто - 1 пласт.
Рецепт:
1. Сахар с пряностями и коньяком помещаем в сотейник.
2. Растапливаем, добавляем масло и цедру лимона.
3. Груши нарезаем дольками.
4. Часть карамели вливаем в форму для запекания.
5. Выкладываем груши и добавляем орехи.
6. Вливаем оставшуюся карамель и накрываем тестом.
7. Выпекаем в духовке при 180 °C 20-25 минут.
8. Готовому пирогу даем немного остыть и аккуратно опрокидываем на сервировочное блюдо.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Сладкий пирог": https://youtu.be/XIEwOlvhGjk Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.