Курица с оливками.

Ингредиенты:
Сливочное масло 15 г
Оливковое масло 1 ст.л.
Куриные грудки 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Болгарский перец 1 шт.
Шампиньоны 150 г
Помидор 1 шт.
Вино белое 100 мл
Крахмал 1 ст.л.
Вода 1 ст.л.
Обезжиренные сливки 100 мл
Оливки 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.
Рецепт:
Начинаем с того, что нарезаем лук и перец небольшими кубиками, измельчаем чеснок, грибы нарезаем пластиночками. Теперь разогреваем на крупной сковородке оливковое и сливочное масло. Затем кладём кусочки курочки и подрумяниваем их. После этого курицу достаём. Затем помещаем на сковороду лучок, красный перец, чеснок и шампиньоны, жарим их на небольшом огне примерно 15 минут. По прошествии этого времени вводим порезанные на тоненькие дольки томаты, вино и подготовленную курицу. Кипятим, накрываем крышкой и томим на маленьком огне примерно 40-50 минут. Теперь размешиваем крахмал с водой и вводим в соус, солим, перчим массу. Снова доводим соус до кипения и варим примерно 5 минут. Вводим в соус сначала сливки, а потом оливки. Прогреваем всю массу и сразу снимаем с огня! Блюдо курица с маслинами готово!
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Блюдо из курицы": https://youtu.be/M8Iv1PjzTBM .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.