Домашняя ряженка в духовке.

Ингредиенты:
Молоко 1 л
Сметана 3 ч.л.
Рецепт:
Свежее молоко наливаем в кастрюлю и ставим в духовку. Разогреваем духовку заранее или накрывать кастрюльку крышкой не нужно - чтобы ряженка получилась понастоящему вкусной, молоко нужно разогревать вместе с духовкой.
Как только молоко окажется в духовке, нужно включить средний огонь и оставить молоко на 3-4 часа. Не забывайте изредка заглядывать в духовку и собирать образовавшуюся пленку. Ее нужно всего лишь «утопить» в кастрюльке.
Когда молоко немного выкипит и потемнеет, вытаскиваем кастрюльку из духовки и ставлю молоко охлаждаться. Когда молоко станет немного теплым - разливаем по стаканам, и в каждый добавляем полную чайную ложку сметаны. Теперь осталось тщательно размешать топленое молоко, накрыть стаканы и оставить их на столе на ночь.
Через 8 часов стаканы с домашней ряженкой можно поставить в холодильник и подождать полного загустения ряженки. К вечеру отличная и сытная домашняя ряженка будет готова.
Получайте аппетит!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.