Яблочный пирог на сковороде.

Ингредиенты:
Куриные яйца 3 шт.
Сахар 80 г
Пшеничная мука 130 г
Яблоки 4 шт.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Уксус столовый по вкусу
Корица по вкусу
Ваниль по вкусу
Рецепт:
1. Все ингредиенты, которые нам понадобятся Яблочки средние, не сильно большие, но если нравится,что больше яблок, то смотрите сами, яйца так же средник, если мелкие, то муки нужно меньше,постепенно добавляйте и следите!И если яблочки кислые, то можно и в них добавить сахар, на ваш вкус (+ орехи/сухофрукты/шоколад и т.д. можете так же добавить, со всем очень вкусно)
2. Смешиваем яйца и сахар, можно миксером, можно викой, не обязательно взбивать в пену
3. Добавляем муку, по частям, и тесто у нас получается гуще, чем на блинчики. + Добавляем и хорошо мешаем соду, гашеную уксусом + ванилин + корица. Если хочется шоколадной шарлотки, то так же добавляем и какао, но в этом случае нужно чуть меньше класть муки.что тесто не было слишком густым.
4. Очищаем от кожуры и семечек яблочки и режем их на кусочки, чтоб не были сильно большие
5. Тесто и яблочки смешиваем и выкладываем на сковородку, предварительно смазав её слоев сливочного масла (+ бортики). Так же посыпаем тонким слоем муки, не пригорала никогда!
6. На очень слабом огне "выпекаем" наш пирог минут 20-30 под крышкой, но всё зависит от кол-ва ингредиентов (может больше взяли или сковородка маленького диаметра и получился высокий пирог) так что следите. В конце можно посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом и т.д.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Яблочный пирог": https://youtu.be/XIEwOlvhGjk .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.