Салатик из свеклы киноа и булгура.

Ингредиенты на 3 порции:
Свекла 1 шт.
Киноа 50 г
Булгур 50 г
Чеснок 1 зубч.
Зелёный лук 1 пуч.
Оливковое масло 3 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ч.л.
Дижонская горчица 1 ст.л.
Соль по вкусу.
Рецепт:
1. Свеклу отварить, нарезать мелкими кубиками.
2. Чеснок мелко порубить. Лук мелко нарезать. Добавить к свекле.
3. Киноа и булгур отварить. Добавить крупу к свекле.
4. Смешать в отдельной миске масло, уксус, горчицу и соль. Заправить этим соусом салатик и скорее наслаждаться им.
Совет: Свеклу не варить, а запекать в духовке, тогда она получается гораздо сочнее и ароматнее! Запекаем так: вымытую и сухую свеклу заворачиваю в фольгу. Протыкаем в фольге несколько отверстий, чтобы воздух выходил. Запекаем при 200 °С - 2 часа.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/3C-uYGjd6F8 .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.