Салат с авокадо под горчично-медовым соусом.

Ингредиенты на 1 порцию:
Авокадо 0,5 шт.
Креветки 40 г
Маслины 8 шт.
Лук по вкусу
Помидоры 1 шт.
Лимонный сок 1 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Мёд 1 ч.л.
Соль по вкусу.
Рецепт:
1. Авокадо нарезать некрупным кубиком, добавить мелко нарезанный лук и сбрызнуть лимонным соком или рисовым (винным) уксусом. Заправить оливковым маслом, приправить солью.
2. Помидор также нарезать кубиком. Маслины мелко нарубить. Добавить креветки и перемешать салат.
3. Смешать масло, мёд и горчицу, получится красивая и вкусная эмульсия-соус. Выложить салат в сервировочную форму и добавить соус.
Любой рецепт это не догма, а руководство к действию, поэтому если надо заменить креветки на рыбу, а маслины на каперсы или помидор на манго, то смело экспериментируем.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/bB-gSNx9740 .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.