Сливочный крем-суп из тыквы.

Ингредиенты:
Тыква - 500 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Вода - 250 мл
Сливки - 200 мл
Сахар - 1 щепотка
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Шпинат для украшения
Тыквенные семечки для украшения.
Рецепт:
1. Тыкву нарежьте крупными кубиками, морковь крупными кружочками. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
2. Положите овощи в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на огонь и отварите овощи до готовности.
Совет: предварительно обжарьте овощи на растительном масле до золотистости. Так будет вкуснее.
3. Готовые овощи пробейте блендером до однородности. Приправьте суп солью и перцем. Добавьте щепотку сахара и сливки.
4. Прогрейте суп. Когда он снова закипит, снимите его с огня.
5. Украсьте порцию супа тыквенными семечками и листьями шпината.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Суп": https://youtu.be/umtRZCtC0MY .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.