Салат с печенью трески и авокадо.

Ингредиенты на 2 порции:
Печень трески - 100 г
Огурцы свежие - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Перепелиные яйца - 8 шт.
Красный лук - 0,25 шт.
Салатный микс - 1 небольшая горсть.
Для заправки:
Греческий йогурт - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Укроп - 3 веточки
Лимонный сок - 1 ч.л.
Рецепт:
1. Яйца отварите около 5 минут после закипания.
2. Огурец очистите от кожицы и нарежьте вместе с авокадо достаточно крупными кубиками.
3. Печень выложите на салфетку и промокните от масла.
4. Подготовьте заправку. Для этого разотрите мелко нарубленный укроп с солью и лимонным соком в кашицу, добавьте йогурт и размешайте.
5. Яйца нарежьте пополам, смешайте с заправкой, огурцом и авокадо. Выложите в блюдо поверх салатных листьев.
6. Сверху выложите кусочки печени и посыпьте красным луком.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/e8_jZiOgo4Y .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.