Ароматный яблочный пирог на рикотте.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 г
Мука рисовая - 100 г
Рикотта - 200 г
Масло сливочное - 120 г
Масло растительное - 75 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Сахар коричневый - 100 г
Сахар коричневый - 4 ст.л.
Яблоки - 2-3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л
Приправа для тыквенного пирога - 1 ч.л.
Корица молотая - 2 ч.л.
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка.
Рецепт:
1. Взбить миксером размягченное сливочное масло до кремообразного состояния. Всыпать белый и 100 г коричневого сахара, добавить ванильный экстракт. Взбить около 5 минут.
2. По одному вбить яйца, взбивая каждый раз пару минут.
3. Добавить рикотту и растительное масло, хорошенько взбить. 4. Муку просеять с разрыхлителем. Смешать с имбирем, приправой для пирога, 1 ч. л. корицы и солью. На низких оборотах миксера всыпать в тесто муку и перемешать до полной однородности.
4. Форму диаметром 23 см выстелить пергаментом и выложить тесто, разровнять.
5. Яблоки разрезать на 4 части и удалить семена. Нарезать яблоки тонкими дольками и выложить поверх теста. Посыпать 4 ст.л. коричневого сахара и 1 ч.л. корицы.
6. Выпекать около 60-70 минут при температуре 175 °C. Остудить пирог в форме на решетке.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Яблочный пирог": https://youtu.be/XIEwOlvhGjk .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.