Запеканка с фаршем и грибами.

Простое блюдо из фарша, грибов и картофеля имеет все шансы стать любимым для всей семьи. На приготовление запеканки не уйдет много времени: зальем ингредиенты соусом и поставим в духовку.
Ингредиенты:
400 г фарша (берите любой по своему вкусу)
4 крупных картофелины,
300 граммов грибов, луковица,
5 ст.л. сметаны,
1 яйцо,
200 г твердого сыра
соль по вкусу
специи (черный молотый перец и паприка).
* Со специями также можно смело экспериментировать, любители острого вполне могут добавить к рецепту и перца чили.
Рецепт:
Фарш в глубокой миске засыпаем специями и ставим пока в сторону. Мелко режем шампиньоны, пересыпаем их в миску к фаршу и перемешиваем. Картофель нарезаем тонкими кружочками. Мелкими полукольцами шинкуем лук, твердый сыр натираем на крупной терке. Смазываем форму для выпекания растительным маслом, первым слоем кладем картофель и солим. Следом добавляем лук и сыр. Сверху укладываем фарш. В отдельную миску разбиваем яйцо и взбалтываем его венчиком со сметаной. Солим, добавляем специй и перемешиваем. Заливаем получившимся соусом запеканку и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут. Затем достаем, присыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10-15 минут. На приготовление всех ингредиентов уходит совсем немного времени. Остается только подождать, пока запеканка дойдет до готовности и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Запеканка": https://youtu.be/GyhuqS0XoRk .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.