Штрудель с творожной начинкой.

Ингредиенты:
Слоёное тесто 300 г
Творог 250 г
Сахар 60 г
Картофельный крахмал 2 ст.л.
Манка 2 ст.л.
Молоко 250 мл
Куриное яйцо 1 шт.
Ваниль 1 ч.л.
Клюква по вкусу.
Рецепт:
1. В кастрюльке смешать молоко, сахар, манку, крахмал, ваниль и поставить на огонь. Дать закипеть. Массу лучше помешивать, она быстро густеет. Снять с огня и дать немного остыть.
2. Творог смешать с яйцом и добавить к остывшей пудинговой массе.
3. Добавить клюкву ( можно заранее замочить ее в коньяке).
4. Слоеное тесто раскатать и выложить на него начинку. Разровнять ложкой.
5. Аккуратно свернуть в рулет. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Сверху рулет смазать взбитым яйцом или молоком. Выпекать при 180-200 градусах 25-30 минут.
Вот и все, штрудель готов. Приятного аппетита!
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Сладкий пирог": https://youtu.be/cPgsX16MBfU .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.