Картофельная запеканка с сыром, курицей и грибами.

Вкуснейшая картофельная запеканка с курицей, сыром и грибами - одно из самых популярных блюд в нашей стране. Запеченная курица с картофелем станет сытным обедом, а хрустящая золотистая корочка из тертого сыра сделает блюдо еще вкуснее.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 1 шт. (240 г)
Репчатый лук - 2 шт. (160 г)
Картофель - 2 шт. (400 г)
Шампиньоны - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Сливки 33% жирности - 50 мл
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу.
Рецепт:
1. Промойте филе грудки, грибы и овощи. Очистите картофель и репчатый лук. Поставьте духовку на разогрев до 180 °С.
2. Нарежьте лук соломкой. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте шампиньоны на половинки. Нарежьте филе грудки кусочками среднего размера. Нарежьте картофель кружочками.
3. Возьмите сковородку, смажьте ее подсолнечным маслом и выложите лук для обжарки. Добавьте к репчатому луку шампиньоны. Обжаривайте до появления золотистой корочки.
4. Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом, выложите в форму нарезанный картофель. Разделите тертый сыр на 3 части. Треть сыра посыпьте сверху на выложенный ранее картофель. Сверху выложите обжаренные шампиньоны с репчатым луком. Посыпьте сверху второй частью тертого сыра. Выложите сверху нарезанное филе грудки.
5. Залейте запеканку сливками. Посыпьте сверху третьей частью тертого сыра. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
6. Поставьте блюдо в разогретую до 180 °С духовку на 1 час, готовьте до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Запеканка": https://youtu.be/GyhuqS0XoRk .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.