Рисово-овощной салат с соусом из авокадо.

Ингредиенты на 2 порции:
Авокадо 1 шт.
Морковь по-корейски 70 г
Редис 70 г
Рис 100 г
Соевый соус 2 ст.л.
Оливковое масло по вкусу
Паприка 1 шт.
Перец по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.
Рецепт:
Варим рис (длинный зернистый).
Режем авокадо на две половинки вдоль, косточку вынимаем и удаляем мякоть. Кожуру стараемся не повредить.
Две трети мякоти режем соломкой. Соломкой режем редис, корейскую морковь.
Смешиваем овощи с рисом, выкладываем салат в половинки авокадо.
Из одной трети мякоти авокадо делаем пюре, добавляем перца лимонного, черного, паприки, оливковое масло, соевый соус (1 ч.л.). Все перемешиваем.
Заправляем соусом наш полезный салат.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/XZa9FczIxvA .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.