Идеальный бисквит.

Ингредиенты:
Куриные яйцо - 5 шт.
Сахарный песок - 150 г
Пшеничная мука - 130 г
Кукурузный крахмал - 30 г.
Рецепт:
1. Отделяем желтки от белков.
2. Желтки взбиваем с половиной сахара (75 г) до образования пышной светлой массы.
3. Белки взбиваем со второй половиной сахара (75 г) до устойчивых пиков.
4. Смешиваем муку с крахмалом.
5. Половину мучной смеси аккуратно соединяем (в 2 приема) с желтковой массой.
6. Вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
7. Вводим оставшуюся мучную смесь в 1-2 приема и аккуратно перемешиваем.
8. Вливаем тесто в форму и аккуратно разравниваем.
9. Выпекаем в духовке 30-35 минут при 170 °C.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Торт": https://youtu.be/GD7lgdG93vg .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.