Кекс из авокадо с бананом и орехами.

Ингредиенты на форму 11х21 см:
Яйца - 2 шт.
Среднее авокадо - 0,5 шт.
Небольшой банан - 1 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Мягкое сливочное масло - 70 г
Фисташки очищенные - 50 г.
Рецепт:
1. Масло растереть, затем взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, хорошо растирая.
2. Авокадо размять с бананом в кашицу и добавить к яйцам. Перемешать.
3. Фисташки очистить, крупно нарезать и всыпать к тесту. Вместо фисташек можно использовать грецкие орехи, фундук или миндаль. Перемешать.
4. Муку смешать с разрыхлителем. Всыпать в тесто, перемешать.
5. Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180 °C около 40 минут. Ориентируйтесь на сухую шпажку.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Кекс": https://youtu.be/JefDcLB1Knc .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.