Сытный мексиканский омлет.

Сытный, пряный, ароматный!
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Горячее молоко (для соуса) - 1 стак.
Молоко (для омлета) - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Плавленый сыр - 60 г
Консерв. фасоль - 2 ст.л.
Консерв. кукуруза - 2 ст.л.
Томат - 1 шт.
Острый соус по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для жарки
Зелень по вкусу
Йогурт без добавок для подачи.
Рецепт:
1. В сотейнике на сливочном масле обжариваем муку до орехового цвета.
2. Помешивая смесь, вводим горячее молоко.
3. Вводим сыр и острый соус.
4. Готовим, помешивая до загустения и однородности.
5. Яйца взбалтываем с 2 ст.л. молока, солью и перцем.
6. Жарим до готовности на раскаленном растительном масле, добавив половину кукурузы, фасоли и мелко нарезанного помидора.
7. При подаче добавляем оставшиеся кукурузу, фасоль и томат, поливаем сырным соусом и йогуртом.
8. Посыпаем измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Омлет": https://youtu.be/8FGJ8RYwYSA .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.