Говядина с кабачками-гриль и брюссельской капустой

Говядина с кабачками и брюссельской капустой - это очень сытное и сочное блюдо. Говядина - полезное мясо, оно считается низкокалорийным и является одним из поставщиков полноценных белков в питании человека. Такое блюдо готовится просто и понравится даже тем, кто не любит кабачки. Быстрый и сытный ужин для всей семьи гарантирован.
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт. (180 г)
Говядина - 300 г
Брюссельская капуста - 100 г
Чеснок - 2 зубч.
Сливочное масло - 50 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Помидоры черри - 30 г
Репчатый лук - 10 г.
Рецепт:
1. Помойте кабачок и нарежьте его на кружочки.
2. Брюссельскую капусту помойте и разрежьте ее на половинки. Чеснок почистите, и мелко нарежьте либо пропустите его через чеснокодавку.
3. В разогретую сковороду-гриль со сливочным маслом добавьте кабачки, чеснок и обжарьте с каждой стороны до появления золотистой корочки.
4. В разогретой сковороде обжарьте брюссельскую капусту.
5. Нарежьте говядину на небольшие куски, обваляйте мясо в муке. Далее в разогретую сковороду выложите говядину, поперчите и посолите по вкусу, обжарьте до появления золотистой корочки.
6. Выложите овощи в тарелку, сверху положите говядину. Для более выразительного вкуса добавьте помидоры черри и нарезанный лук.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.