Торт "Зимний цветок".

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Сахар 6 ст.л.
Мука 9 ст.л.
Клюква 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Грецкие орехи 4 ст.л.
Соль по вкусу
Апельсин 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
Вареное сгущенное молоко 3 ст.л.
Маргарин по вкусу
Сливочное масло 200 г
Ванилин по вкусу
Сливки жирные 200 мл
Сахарная пудра 100 г
Мастика по вкусу
Сметана 3 ст.л.
Рецепт:
* Готовим корж, для чего протираем с сахаром клюкву, сюда же кладем измельченные орехи грецкие, соль, смешанную с разрыхлителем муку, перемешаем.
* Взбиваем яйцо, всыпаем мелкую цедру апельсина, сок апельсиновый, майонез, хорошо все размешиваем.
* Обе массы соединяем в одну, снова перемешиваем. Смазываем форму маргарином, тесто выкладываем, печем в духовке при 180 град. минут 40-45.
* Готовим крем. Взбиваем масло сливочное, кладем к нему сметану, сок апельсиновый и сгущенку, грецкие орехи.
* Взбиваем отдельно сливки вместе с сахарной пудрой.
* Корж остужаем, режем вдоль на пласты (2 штуки). Один смазываем сливками, поверх кладем клюкву. Прикрываем вторым коржом, снова обмазываем его сливками, поверх которого - масляным кремом. Также обмазываем и бока масляным кремом.
* Можно обтянуть мастикой готовый торт, как я. Украсить его красиво цветочками или как захочется. Красивый торт готов, можно пить чай.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Торт": https://youtu.be/tQFz9XJIoRc .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.