3aпeкaнкa из тёpтoгo кapтoфeля c cыpoм и чecнoкoм.

Ингpeдиeнты:
6 cpeдниx кapтoфeлин
2 яйцa
2 зубч. чecнoкa
3-4 cт.л. мaйoнeзa
100 г твердого cыpa
1 cт.л. cушeнoгo укpoпа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец - по вкусу.
Рецепт:
* Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом.
* Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим. В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Должна образоваться вот такая румяная корочка.
* Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.