Запеканка из копченой форели и салаки.

Форель, ее нежнейшее мясо имеет незабываемый вкус! Она нравится многим гурманам. По кулинарным рецептам из этой рыбы готовят во множестве кухонь. Еда из нее вкусна в любом виде - то ли это будет форель, запеченная на углях, то ли отварная, то ли жареная форель и проч.
Любое блюдо из форели получается шикарным. Только желательно помнить об одном правиле. Наверное, о нем все же знает любая опытная хозяюшка. Мясо форели в такой степени является самодостаточным, что оно не нуждается в каких-либо дополнениях и ухищрениях. Известно, что чем проще будет рецепт, тем вкуснее будет и само блюдо.
Ингредиенты на 5 порций:
Рыбное филе 500 г
Форель 200 г
Сливки 2 десерт.л.
Горчица 2 ст.л.
Укроп по вкусу
Соль 1 ч.л.
Белый перец 0,25 ч.л.
Рецепт:
Итак, готовим нашу запеканку из копченой форели и салаки. Для этого скатаем в рулетики филе салаки и уложим их в форму, предварительно посыпав солью дно и смазав ее маслом.
Если у вас есть духовка, то нагреваем ее хорошенько - до 200°. Затем давайте измельчим копченую форель, положив эту массу поверх рулетиков салаки. Осталось смешать сливки с горчицей, укропчиком, солью и перцем.
Осталось напомнить, что блюда из форели, этой самой вкусной и деликатесной рыбы, включают в меню многие кухни мира. И каждое государство вносит в рецепты свой национальный колорит. При этом меняя не только приправы, а и способы приготовления. Помните, что форель - это деликатес, который быстро готовится, и у которого насыщенный и отменный вкус.
Выльем получившуюся смесь в форму и выпекаем в духовке примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Рыбное блюдо": https://youtu.be/lYNVqpvO61U .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.