Филе трески с овощами гриль в СВЧ.

Элементарный, но от этого не менее вкусный рецепт приготовления филе трески. Вы точно получите колоссальное гастрономическое удовольствие!
Ингредиенты:
Филе трески с/м - 400 г
Вода - 100 мл
Сметана 10% или молоко - 200 мл
Соль, пряности - по вкусу
Зелень для подачи.
Для маринада:
Сок лимона - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок (измельченный) - 1 зубч.
Соль, черный перец, итальянские травы - по вкусу
Для гарнира:
Баклажан - 0,5 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Цукини - 1 шт.
Оливковое масло, соль, пряности - по вкусу.
Приготовление:
1. Разморозьте рыбу с помощью специального режима СВЧ.
2. Промокните филе бумажными полотенцами и приправьте с обеих сторон.
3. Смешайте все компоненты для маринада.
4. Натрите филе маринадом с обеих сторон и поместите в емкость.
5. Затяните пищевой пленкой и охладите (20 минут). Промокните остатки маринада.
6. Поместите рыбу в емкость для СВЧ и влейте воду. Готовьте рыбу 8 минут под крышкой при максимальной мощности СВЧ.
7. Смешайте сметану с пряностями и солью по вкусу. Залейте рыбу соусом.
8. Доведите до готовности в режиме “Быстрое приготовление” (около 7 минут), не накрывая крышкой.
9. Нарежьте овощи ломтиками, приправьте и смажьте оливковым маслом.
10. Готовьте в СВЧ в режиме “Гриль” примерно 15-20 минут.
11. Удалите кожицу с запеченного перца (при необходимости).
12. Подавайте рыбу с овощами, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Рыбное блюдо": https://youtu.be/OvEEp4vgzIA .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.