Салат "Норвежский каприз".

Салат "Норвежский каприз" с виду очень похож на шубу, но делается проще и получается гораздо вкуснее. Стоит его один раз попробовать, как классическая шуба с роли одного из главных зимних блюд уходит на второй план, а ее место прочно занимает "Каприз".
Ингредиенты:
3 заранее отваренных или запеченных картофелины
1 крупная или 2 небольших отварных или запеченных клубней свеклы
2 маринованных огурца
1 луковица репчатого или красного лука
250 граммов сельди
2 вареных яйца
1 яблоко
1/2 лимона
майонез для заправки
соль, перец - по вкусу
немного сахара в роли специй для свеклы
немного свежего укропа.
Рецепт:
Огурцы и картофель измельчаем, после чего делаем на тарелке сетку из майонеза и формируем подушку для других ингредиентов. Прокладываем огурцы сверху еще одной тонкой сеткой из майонеза и добавляем тонкий слой лука. Лук стоит сначала промыть, чтобы он не давал сильно горечи. После промывки попробуйте его на вкус - чем дольше он в воде, тем меньше горечи в нем будет. Следующим слоем добаввляем измельченную очищенную сельдь - ее тоже нарезаем мелким кубиком. Закрываем сельдь сначала тертым очищенным яблоком, а потом тертым яйцом. Сверху снова делаем сетку из майонеза. Свеклу для верхней части салата сделаем отдельно. Трем ее на терке, добавляем растительное масло, соль, сахар и лимонный сок. Все перемешиваем до однородности, а потом наносим на верхнюю часть салата. На этом салат готов: осталось только добавить немного укропа для красоты и можно подавать
* Готовый салат хоть и можно подавать сразу, но лучше дать ему немного настояться. Оставьте его на час-другой в холодильнике и он будет еще вкуснее!
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/e8_jZiOgo4Y .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.