Салат «Негрэско» с курицей и черносливом слоями.

Этот красивейший и необыкновенно вкусный салат я попробовала на торжественном ужине у друзей. Салат очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида.
Ингредиенты на 6 порций:
Куриные грудки 350 г
Шампиньоны 300 г
Чернослив 200 г
Куриные яйца 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Огурец 1 шт.
Майонез 150 г
Маслины 4 шт.
Рецепт:
В форму складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.
Первый слой - нарезанная соломкой копченая куриная грудка.
Второй слой - протертые желтки 6 яиц.
Третий слой - нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).
Четвертый слой - шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).
Пятый слой - свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить). Шестой слой - копченая грудка.
Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.
Темная часть - три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса - измельченные маслины. Салат «Негрэско» готов!
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат из курицы с черносливом": https://youtu.be/snAEfZfKFmE .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.