Куриные рулетики "Лимбо" с сыром.

Ингредиенты на 2 порции:
Куриные грудки 220 г
Моцарелла 50 г
Сулугуни 50 г
Бекон 60 г
Растительное масло 40 мл
Поваренная соль по вкусу
Зелёный лук 5 г
Рецепт:
1. Куриное филе разрезать вдоль пополам и очень тонко отбить под пищевой пленкой.
2. На крупной терке натереть сулугуни, мелко нарезать кубиками бекон и смешать его с сыром. Выложить смесь на куриное филе.
3. Свернуть рулетик.
4. Рулетик завернуть в пленку и концы скрутить так, чтобы пленка сжала рулетик со всех сторон. Аккуратно снять пленку.
5. Обернуть куриный рулетик беконом.
6. Обжарить рулетики на гриле или сковороде (по 1-2 минуты с каждой стороны) на подсолнечном масле, а затем накрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне.
7. При подаче на горячие рулетики выложить шарик моцареллы, украсить перышком лука.
Финита! Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Куриные рулетики": https://youtu.be/11DTY2aHfV8 .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.