Бретонский масляный пирог с яблоками и клюквой.

Ингредиенты:
Сливочное масло, комнатной температуры - 250 г
Сахар - 250 г
Мука - 250 г
Яйца - 4 шт.
Средние яблоки - 3-4 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Коричневый сахар - 2 ст.л.
Клюква - 1 горсть.
Рецепт:
1. Духовку разогреть до 180 °C.
2. Подготовить круглую форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой, дно выстелить пергаментной бумагой;
3. Масло взбивать с сахаром не менее 3х минут до появления пышной белой массы. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая.
Вмешать муку, вылить тесто в подготовленную форму.
4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевин, нарезать дольками, сбрызнуть лимоном и посыпать коричневым сахаром. Выложить яблоки сверху на тесто и затем добавить ягоды.
5. Выпекать около 1 часа, в зависимости от диаметра формы. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнутой в центр пирога - она должна выходить полностью сухой.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Сладкий пирог": https://youtu.be/XIEwOlvhGjk .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.