Песочное кольцо с орехами.

Ингредиенты на 12 штук:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 125 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,25 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Мука - 375 г
Арахис - 100 г
Яичный белок для смазывания колец - 1 шт.
Рецепт:
1. Сливочное масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем тесто. Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.
2. Пока охлаждается тесто, поджариваем арахис - на сковороде или в духовке (5-7 минут при 200 °С). Рубим не очень мелко ножом.
3. Вынимаем тесто из холодильника, снимаем пленку и раскатываем в пласт толщиной 6-7 мм. Выемкой вырезаем коржики, в центре вырезаем отверстие (я вырезала формочкой для тарталетки и обратным концом стандартной кондитерской насадки).
4. Смазываем кольца слегка взбитым белком и кладем смазанной стороной в тарелку с орехами. Кладем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 190 °С духовку и выпекаем 15 минут.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Песочные кольца с орехами": https://youtu.be/pnl5VtvK4EA .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.