Изумительный пирог с ягодами на самом лучшем жидком тесте.

Пирог из такого теста выходит пористым, воздушным и фантастически вкусным. В этот раз решила приготовить пирог с замороженными ягодами.
Ингредиенты:
* Молоко - 100 мл или 9 ст.л.;
* Яйца - 2 шт.;
* Мука - 200 г;
* Крахмал - 1 ст.л.;
* Сахар - 140 г + 1 ст.л.;
* Пекарский порошок - 10 г или 1 ст.л.;
* Масло растительное - 9 ст.л.;
* Соль - 1 щепотка;
* Замороженные ягоды черной смородины - 300 г.
Рецепт:
* Первым в глубокую посуду насыпьте 140 граммов сахара. Вторыми разбейте яйца и все это хорошенько взбейте при помощи венчика либо миксера (с ним быстрее).
* Третьим влейте масло (растительное можно заменить растопленным сливочным). Затем влейте молоко, добавьте щепотку соли и еще раз взбейте. Теперь очередь пекарского порошка, муки и продолжите взбивать. Тесто получится довольно густым.
* Если хотите, то можете еще для аромата и вкуса добавить ванилин.
* Возьмите форму (Ø24 см) и высыпьте замороженную смородину. Посыпьте ягоды одной ст.л. сахара, крахмалом и перемешайте. Смородину можете заменить любыми другими ягодами, которые любите.
* Возьмите столовую ложку и при помощи нее залейте смородину тестом.
* Заранее включите духовку на 200 °C, чтобы она нагрелась. Поместите пирог приблизительно на полчаса. Однако смотрите по своей духовке. Когда вы увидите, что пирог поднялся и стал румяным, то извлеките его из духовки и проверьте на готовность с помощью зубочистки.
* Готовой выпечке дайте 10 минут постоять на столе. После этого возьмите лопатку и проведите отделите ею края пирога от стенок формы.
* Накройте блюдом и переверните форму с пирогом. Постучите по дну, чтобы пирог отстал. Если на дне остались ягодки, то соберите их лопаточкой и разместите на выпечки. Дайте остыть.
* Можете присыпать пирог сахарной пирог, а после подавать. Он идеально подходит к горячим напиткам.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Сладкий пирог" https://youtu.be/_jEgyaLC5zY .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.