Салат с манго.

Ингредиенты на 2 порции:
Манго 2 шт.
Кинза, кориандр - по вкусу
Лук-шалот 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Перец чили 0,5 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Апельсиновый сок по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу.
Рецепт:
Все овощи и фрукты тщательно моем и чистим. Кинзе мелко-мелко рубим. Все остальное режем соломкой. Это самая трудоемкая часть приготовления. Все тайские салаты делаются из нарезанных тонкой соломкой ингредиентов.
Отжимаем сок одного апельсина и одного маленького лимона. Смешиваем и добавляем молотый перец и немного соли. Если у вас есть дома какие-то приправы, соответствующие этим продуктам, то тоже можете положить их в заправку. Перемешиваем все овощи и манго в большой миске и заливаем заправкой.
К столу подаем в холодном виде. Кисло-сладкий вкус этого салата прекрасно гармонирует с любым мясом.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/bB-gSNx9740 .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.