Батончики из овсянки и сухофруктов.

Ингредиенты:
Овсяные хлопья средне-быстрого приготовления - 150 г
Финики (без косточек) - 200 г
Курага - 50 г
Сушеная клюква - 50 г
Сушеные персики - 100 г
Изюм - 40 г
Кешью - 50 г
Грецкие орехи - 50 г
Мед - 3 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Яблочный сок - 50 мл.
Рецепт:
1. Финики залейте 100 мл теплой воды и оставьте на 30 минут. Выложите финики вместе с жидкостью в блендер, добавьте мед и измельчите­ в пасту. Переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте яблочный сок и корицу, доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, 2 минуты. Немного остудите.
2. Изюм с клюквой залейте теплой водой и оставьте на 10 минут. Воду слейте, изюм обсушите.
3. Выложите овсяные хлопья ровным слоем на противень и запеките в духовке при 150 °С до золотистого цвета, 10-12 минут. Пересыпьте­ в тарелку и остудите.
4. Орехи, персики и курагу мелко порубите, смешайте с хлопьями, добавьте изюм, клюкву и финиковую пасту.
5. Выложите получившуюся смесь на противень, покрытый смазанной маслом пергаментной бумагой, разровняйте и сверху тоже прикройте пергаментом. Выпекайте при 150 °С до золотистого цвета, 30 минут. Дайте слегка остыть, 10 минут, и разрежьте на 24 прямоугольника. Дайте им полностью остыть, храните в пергаменте.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Конфеты": https://youtu.be/fulNulQpfgk .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.