Пирог «Все по стакану».

Рецепт легко запоминается, а готовится выпечка тоже просто. Благодаря этому рецепту вы сможете разгрузить морозилку от замороженных ягод, так как пирог готовится именно с ними, хотя можно и с фруктами, но мне больше нравится с ягодами. Идеальный вариант для чаепития и приема гостей!
Ингредиенты:
* 1 стак. сахара;
* 2 яйца;
* 1 стак. кефира;
* 1/3 ч.л. соли;
* 1 стак. манки;
* 100 мл или 1/2 стак. растительного масла;
* 1 ч.л. пекарского порошка;
* 1 стак. муки;
* 1 стак. ягод.
Рецепт:
* В глубокую посуду разбейте яйца, высыпьте сахар, добавьте соль и перемешайте при помощи венчика.
* Затем влейте кефир, всыпьте муку, манку и пекарский порошок. Хорошо перемешайте. Далее влейте масло растительного происхождения и вымесите тесто. Можете его оставить на полчаса, если хотите, чтобы манка набухла, но можно этого не делать.
* В тесто положите ягоды. Если они замороженные, то их не нужно заранее размораживать. Слегка перемешайте. Если хотите можете не добавлять ягоды прямо в тесто, их можно разложить сверху него, но уже в форме. Возьмите форму и смажьте маслом. Переложите тесто.
* Заранее включите духовку и нагрейте до 180 °С. Поместите пирог приблизительно на 40 минут. Следите за выпеканием, ориентируюсь по своей духовке.
* Важный момент! Часто бывает, что пироги с замороженными ягодами не готовы внутри, когда уже сверху покрылись золотистой корочкой. Причиной этому является перепад температур, поскольку холодные ягоды охлаждают тесто и пирог внутри не пропекается. Потому, когда пирог станет сверху румяным, его следует проверить на готовность с помощью зубочистки. Если он все же внутри сырой, а сверху готов, то не переживайте, и просто накройте его фольгой и пусть еще выпекается 10 минут или смотрите по своей духовке. Благодаря фольге он быстро дойдет до готового состояния.
* Извлеките чудесный и ароматный пирог из формы и можете пить чай.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Сладкий пирог": https://youtu.be/_jEgyaLC5zY .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.