Нежное и ароматное куриное филе, запеченное в фольге.

(Многие любят блюда из курицы, но вот грудку считают суховатой. Предлагаю рецепт запеченного куриного филе в фольге с ароматным маслом. Специи пропитывают мясо неповторимым ароматом, а сливочное масло и фольга не позволяют филе стать сухим. Диетическое блюдо понравится тем, кто следит за своим здоровьем).
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/P4Xh09y6E5g .
Ингредиенты:
850 г куриного филе,
80-100 г сливочного масла,
укроп, петрушка – по вкусу,
1 ч.л. сухого чеснока,
½ ч.л. молотого мускатного ореха,
1 ч.л. молотой паприки,
соль, перец – по вкусу.
Рецепт:
1. Приготовим ароматное масло. Для этого мелко рубим зелень, у меня укроп и петрушка. Рубленную зелень выкладываем в миску с мягким сливочным маслом, добавляем сухой чеснок, молотый мускатный орех, молотую паприку и хорошо все перемешиваем.
2. Куриное филе моем и немного обсушиваем. Каждую половинку филе надрезаем так, чтобы оно раскрылось. Филе накрываем пленкой и слегка отбиваем, затем солим и перчим по вкусу. На отбитый пласт куриного мяса выкладываем сливочное масло со специями. Филе сворачиваем, чтобы масло оказалось внутри. Подготовленное филе кладем на фольгу и плотно заворачиваем. Приготовив таким образом все филешки, выкладываем их на противень или в форму для запекания и ставим их в разогретую до 180 °С духовку на 30-40 минут.
3. Готовое куриное филе достаем из духовки, освобождаем от фольги, нарезаем, выкладываем на блюдо и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/P4Xh09y6E5g и другие видеорецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.