Салат с интригующим названием «Французская любовница».

(В этом салате необычное сочетание простых продуктов. В состав салата входят соленые, острые и сладкие ингредиенты, которые вместе дают интересный и пикантный вкус, который очень трудно будет забыть).
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/jvseUP5YxnY .
Ингредиенты:
150 г вареной куриной грудки,
75 г твердого сыра,
1 вареная морковь,
1 небольшая луковица,
1/2 апельсина,
50 г изюма,
30-50 г ядер грецкого ореха,
100 г майонеза,
1/2 ч.л. соли,
1/2 ч.л. сахара,
30 мл уксуса,
50 мл горячей воды.
Рецепт:
1. Для салата нам понадобятся вареные морковь и куриная грудка, поэтому заранее их отвариваем.
2. Лук чистим, нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в миску. Добавляем к луку соль, сахар, уксус и горячую воду, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут. Затем воду сливаем, а лук слегка отжимаем.
3. Изюм промываем и заливаем кипятком. Через 15 минут воду сливаем, а изюм слегка отжимаем.
4. Вареное куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Сыр твердых сортов натираем на крупной или средней терке. Морковь трем на крупной терке. Слегка подсушенные на сковороде ядра грецкого ореха мелко рубим ножом. Апельсин чистим, делим на дольки, а затем каждую дольку очищаем от пленки и нарезаем на небольшие кусочки.
5. Собираем салат слоями:
1 слой – выкладываем вареное филе курицы, на которое наносим сетку из майонеза,
2 слой – маринованный лук,
3 слой – распаренный изюм, покрытый майонезом,
4 слой – натертая вареная морковь с майонезной сеткой,
5 слой – натертый сыр плюс сетка из майонеза,
6 слой – рубленные грецкие орехи,
7 слой – апельсиновые кусочки.
6. Убираем салат в холодильник на 30 минут, накрыв пленкой. Затем украшаем по желанию и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/jvseUP5YxnY и другие видео-рецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.