Масала чай

Ингредиенты:
Молоко - 50 мл
Сахар - 2 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Вода - 250 мл
Имбирь - 2 ломтик
Корица - 1 ломтик
Зира сушеная - 1 щепотка
Кардамон сушеный - 4 шт.
Чай черный - 1 ст.л.
Рецепт:
1. В небольшую кастрюлю (сотейник) выложить специи (их количество можно регулировать по своему вкусу). Залить специи молоком и водой.
2. Поставить кастрюлю (сотейник) на средний огонь, довести напиток до кипения. Следите, чтобы молоко не убежало.
3. Как только напиток закипит, добавить одну столовую ложку крупнолистового чая. Перемешать, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться чаю 3-4 минуты, за это время пару раз перемешать напиток.
4. Процедить напиток через мелкое сито прямо в чашку, добавить сахар по вкусу.
Приятного вам чаепития!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.