Мясо, тушенное со сметаной.

Ингредиенты:
Говядина (или свинина) - 500 г
Головка репчатого лука - 2 шт.
Жирная сметана - 150 г
Острая горчица - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Горячая вода (или бульон) - 1 стак.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Молотая паприка по вкусу
Растительное масло по вкусу.
Рецепт:
1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Выложить к мясу лук. Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. Затем посолить и приправить специями..
2. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.
3. Вкусное мясо, тушенное со сметаной, готово.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Гарнир": https://youtu.be/SMo4E-B3IMI .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.